Rindfleisch Gefrierbrand?
Hallo hab gestern Rindfleisch Minutensteaks in diesen plastikverpackungen aus der frischetheke gekauft und so eingefroren. Jetzt hat es leicht gefrierbrand..kann man das ohne bedenken essen?
3 Antworten
auftauen und gucken ob was grau ist, abschneiden und den Rest kann man essen
Da Du das Fleisch erst gestern gekauft hast, kannst Du dies problemlos essen.
Nahrung mit Gefrierbrand ist i.d.R. auch nicht schädlich allerdings kann der Geschmack beeinträchtigt werden. > Sollte hier - wenn überhaupt - nur sehr bedingt der Fall sein.
Wenn man schon Fleisch einfriert, dann entweder in einem Gefrierbeutel oder Gefrierdose. Aber nicht in der Original Verpackung.
Diese Fleischverpackungen sind nicht luftdicht verschlossen, trotzdem kannst Du das Fleisch unbesorgt braten und essen.
Nicht immer sofort alles wegwerfen, sondern vernünftig einfrieren.