Rindergulasch eingefroren, noch essbar?
Hallo, ich habe vor ca 4-5 Wochen Rinder Gulasch eingefroren. Jetzt hat es Verfärbungen, ich weiß das es bei Rind teilweise normal ist. Aber ich gehe bei Fleisch lieber auf Nummer sicher.
Hilfreiche Antworten wären sehr lieb. :)
4 Antworten
Ich sehe hier jetzt nichts, was mir Sorgen bereiten würde. Die dunklen Stellen bei Rindfleisch sind völlig normal. Das sind Verfärbungen die leicht entstehen, wenn kein Sauerstoff ans Fleisch kommt. Das ist völlig unbedenklich.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Über 35 Jahre Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel
Ich würds völlig bedenkenlos essen... Und bis jetzt ist es immer gut gegangen....
Das ist völlig in Ordnung. Guten Appetit.
Eingefroren ist das auch in zwei Jahren noch gut.