Pürierstab für Gemüsesuppe richtig verwenden?
Wie verwende ich den Pürierstab, wenn ich eine Gemüsecremesuppe zubereiten will?
Wenn ich die Suppe im Edelstahltopf mixe, wird vielleicht der Topf durch die Metallkanten zerkratzt. Wenn ich die Suppe in einem Plastikgefäß mixe, leidet vielleicht das Plastik unter der Hitze. Oder ich mixe es in einer Glasschüssel aus Borosilikat, dann spritzt alles herum.
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Ich mix im Topf.
Der Rührstab ist nicht anders als ein normaler Löffel, die Rotorblätter berühren den Topf ja garnicht.
Plastikschüssel geht auch ohne Probleme, solang du die Suppe nicht kochend heiß da reinkippst. Kannst danach ja nochmal erhitzen.