neuer Kochtopf - merkwürdige Verfärbungen
Hallo alle miteinander, ich habe einen sehr billigen Kochtopf gekauft und ein paar mal darin Nudeln und einmal Milch darin gekocht und jetzt ist der Boden sehr merkwürdig verfärbt (siehe Bild). Das kam so nach und nach und jetzt hab ich mir überlegt ob da evtl giftiges Zeug entstehen kann oder die Aluminiumschicht freigelegt wird (der Topf ist aus Edelstahl mit Aluminium-Zwischenbeschichtung, also eigentlich müsste das der Edelstahl sein der sich so verfärbt hat) und das ist ja auch sehr ungesund. Kann ich weiterhin bedenklos mit diesem topf kochen?
Zur Info: ich benutze einen Elektroherd
8 Antworten
Das kommt von den Säuren im Gargut und ist normal.
Bunte Verfärbungen auf Edelstahl entstehen durch Verwendung von Spülmitteln. Sie sind völlig unbedenklich.
Unsichtbares Bild???
Nachdem man Milch in einem Topf gekocht hat, kann es bei billigen Töpfen durchaus mal zu einer dunkelmetallisch aussehenden Verfärbung kommen, die aber in aller Regel harmlos ist.
Nimm einen halben Teelöffel voll Waschmittel (ja, das für Klamotten und auch bitte in Pulverform), gebe ein wenig Wasser hinzu, so dass der Boden ungefähr einen Zentimeter bedeckt ist und koche das Wasser dann auf. Normalerweise müsste diese Verfärbung dann wieder weggehen. Bleibt sie, würde ich den Topf entsorgen. Alternativ geht auch Backpulver, allerdings nicht ganz so gut.
Wenn die Verfärbung weggeht, solltest Du aber künftig diesen Topf nicht mehr zum Milchaufwärmen benutzen. Nicht alle Töpfe sind dafür geeignet und bei den meisten Billigtöpfen geht das schief.
Bei Töpfen sollte man, wenn man wirklich sicher gehen möchte, durchaus immer ein paar Euros mehr hinblättern und insbesondere auf die Verarbeitung des Topfbodens achten.
Alles Gute
Nach der Aktion mit dem Waschmittel aber natürlich den Topf ordentlich reinigen, damit das nächste Gargut nicht nach Waschmittel schmeckt.
Ach ja ... und in diesem Topf solltest Du auch keine Eier kochen. Da wird sich eine noch stärkere Verfärbung bilden wie jetzt mit der Milch.
Ich sehe leider kein Bild, aber ich vermute mal, dass es sich um eine ganz normale Verfärbung des Materials handelt. Die Verfärbung bei Edelstahl ist bedenkenlos.
billigen Kochtopf gekauft
das wird der Grund sein