Naturjoghurt statt Schlagsahne?
Hei, Also man Schlägt ja Schlagsahne mit Sahnesteif um Schlagsahne zu bekommen. Kann man auch Naturjoghurt schlagen um eine Art Schlagsahne zu bekommen? Wenn ja, muss man das dann auch mit Sahnesteif schlagen?, und schmeckt das dann auch? Danke im Voraus 😃
7 Antworten
Hallo,
das wäre mir neu..
Meiner Meinung nach ist das nicht möglich.
Vermutlich wegen Fettgehalt?!?
Falls du was suchst mit weniger Kalorien solltest du Sojasahne testen..Da gibts welche, die auch geschlagen werden kann...
Man muss kein Sahnesteif in Sahne geben um sie steif zu bekommen. Das macht man nur, wenn man was dekorieren will und das länger halten soll.
Joghurt kann man nicht mit Sahnesteif fest bekommen und das schmeckt ganz sicher nicht. Kannst es mal mit Gelatine versuchen.
nein da der Fettgehalt nicht ausreicht... da bringt dir Sahnesteif nix
Naturjoghurt ist doch schon "steif", aber man kann ihn etwas cremiger rühren.
Nein, das ist leider nicht möglich.