Nährwerte Möhrengrün
Hallo! Ich suche die Nährwerte von Blattgrün bestimmter Gemüsesorten, insbesondere von Möhrengrün, also Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett. Leider finde ich dazu absolut gar nichts. Ich möchte auch nicht die Nährwerte vom eigentlichen Gemüse sondern halt von dessen Blättern. Oder weiß jemand, ob man es eventuell mit anderen Nährwerten vergleichen kann, z.B. Petersilie o.ä.???
2 Antworten
Da dürfte nicht erforscht sein aber mit dem wert von Endivien z.b dürftest du in etwa (aufs gewicht bezogen)hinkommen darüber müsste sich was finden lassen.Gesund ist es alle mal und schmackhaft als Pesto oder grüne suppe auch .
LG Sikas
Willst du das essen? Hab noch nie gehört das man das essen kann!!!
Man kann schönes Pesto daraus machen. Man kann alles mögliche verwenden was gerne als "Abfall" angesehen wird, Kohlrabiblätter, etc....