Mögt ihr Avocado?

Ich mag sie sehr gerne. Und ganz klassisch, wie ich sie in den 60ern und 70ern kennen gelernt habe:

Eine entkernte und ausgeschälte vollreife buttrig weiche, aber noch von braunen Stellen freie Frucht, zusammen mit einem Spritzer Zitronensaft (zum Erhalt der hellen Farbe) und abgeschmeckt mit feingehacktem Knoblauch, Salz (relativ großzügig), weißem Pfeffer, Muskat, Chilipulver und mit viel Dill (nach Belieben) zu einer noch etwas stückigen Paste verrühren.

Schmeckt (mir persönlich) am besten auf kräftigem Bauernbrot oder Pumpernickel, reichlich aufgetragen.

Und auf das Gericht 🌻🌼✨

Also im Sushi schmeckt es mir super und in einer gut gewürzten Guacamole 😙🎀🌹

Sonst aber nicht so 😶‍🌫️🫤🌿

Schmeckt mir eigentlich eher nicht so, aber als Brotaufstrich, ist es auch nicht wirklich schlecht

7veren⁷

Hat halt nicht viel Eigengeschmack. Im Sushi oder mit Toast mag ich Avocado ganz gern.

Bestenfalls als Beilage - es hat ja kaum Eigengeschmack.