Mit was kann man Essiggeschmack neutralisieren?
Ich habe versehentlich Essig in eine Soße reingetan, wie kann man den Geschmack neutralisieren?
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Lebensmittel
Das geht mit Zucker. Es stelt sich halt die Frage ob das bei Deiner Sauce funktioniert.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Doch hat geholfen vielen Dank, habe zusätzlich noch Milch und Knoblauch reingemacht.😀
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Mir ist nichts bekannt das Essig neutralisiert. Wenn es nicht zuviel war kannst Du je nachdem was Du kochst mit etwas Zucker entgegen wirken...
neue Sauce machen oder halt Sauerbraten fertig machen