Mikrowellensushi zu lang in der Mikrowelle, Fisch jetzt schlecht?
Hey ich hab mir gerade mikrowellen sushi vom aldi gemacht und da das auftauprogramm bei unserer mikro nicht funktioniert hab ichs einfach ganz normal rein gemacht. Jetzt ist der Fisch verschrumpelt und auf dem lachs ist so ne komische schicht .. :/ kann ich das jetzt noch essen oder eher nicht? also appetitlich sieht anders aus aber ich hab so hunger :D
2 Antworten
ja das kannst du noch essen. der lachs wurde einfach zu heiß gegart, da kommt dann das eiweiß raus, und das schaut so aus. und der fisch dürfte halt ein wenig trocken sein, aber sonst geht der sicher noch. aber normal macht man sushi doch nciht warm??
nettes Experiment. Also Sushi ist ja roher Fisch, zu lang in der Mikrowelle macht den Fisch nicht schlecht sondern gar. Also hast du jetzt Fisch irgendwo zwischen "roh" und "gar" - essbar ist das auf jeden Fall - geschmackstechnisch könnte u.U. aber noch Nachbesserungsbedarf sein: mal etwas experimentieren (Kräuterquark + Tabasco vielleicht, Sojasauce ...)
ja das ist ja mikrowellensushi und das sollte man nur auftauen weils eingefroren war und ja mein auftauprogramm ging ja nicht! aber gut dann hoff ich dass es mir danach gut geht und lass es mir schmecken :) danke!