Frage von SotosK1, 94

Mariniertes Fleisch verdorben?

Hallo Zusammen,

ich habe vor zwei Tagen mariniertes Schweine- Fleisch beim Netto gekauft und vergessen es in den Kühlschrank zu stellen.

Wäre es evtl. durch die starke Marinade noch haltbar, bzw. wie merke ich ob es noch genießbar ist?

Habe es jetzt auf jeden Fall kühl gestellt.

Frohe Ostern

Antwort
von blackforestlady, 53

Wenn man eine feine Nase hat, dann riecht man ob das Fleisch hinüber ist. Aber zwei Tage ohne Kühlung, da solltest Du das Fleisch lieber entsorgen.

Antwort
von Ketsap, 63

Ich denke durch die starke Marinade wird es wohl nicht möglich sein, am Geruch zu erkenne, ob das Fleisch noch "gut" ist.

Nach 2 Tagen ohne Kühlung, würde ich es aber ohnehin nicht mehr essen.

Antwort
von SerenaEvans, 55

Gerade durch die Marinade des Fleisches ist es deutlich schwieriger zu riechen oder zu schmecken ob es vergammelt ist. Ich würde es auf jeden Fall entsorgen. Natürlich ist es ärgerlich, aber deswegen muss man keine gesundheitlichen Probleme provozieren. Gerade Fleisch ist ein sehr empfindsames Lebensmittel.

Antwort
von Wonnepoppen, 49

wo stand es denn die letzten zwei Tage?

riech daran u. schau wie es aussieht?

im Zweifelsfall lieber nicht mehr nehmen!

Antwort
von wollyuno, 31

wenn es nicht riecht und gut gebraten wird seh ich kein problem

Antwort
von danitom, 34

Du kannst das Fleisch mal durchschneiden und an einer nicht marinierten Stellen riechen.

Ich persönlich würde es allerdings nicht mehr essen.

Antwort
von Flintsch, 60

Ich würde es wegschmeissen. Die Gefahr, eine Salmonellenvergiftung einzufangen, wäre mir zu hoch.

Kommentar von wollyuno ,

salmonellen halten gut braten nicht aus und glaub kaum das er es roh isst.viel wichtiger was die nase dazu sagt und dann die entscheidung treffen

Antwort
von fellyp, 43

Wegwerfen, das kann zu einer Salmonellenvergiftung führen!

Antwort
von klara1953, 38

Am Karfreitag wirst du es nicht gekauft haben, Donnerstag ? Hau weg, zumal es bei mariniertem Fleisch schwer zu sagen ist ob es verdorben ist.

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