Knn man Curry ohne lebensmittelfarbe rot färben?
Ich will einen Bohnen Curry Eintopf machen aber möchte es nicht so aussehen lassen als währe es nur Curry also bräuchte ich eine Möglichkeit Curry ohne lebensmittelfarbe rot zu färben
6 Antworten
Hallo r4ph431,
mit etwas Tomatenmark oder mit süßem Paprika.
Liebe Grüße
Misch Dir Deinen Curry selbst. Curry ist nämlich eine Mischung aus 12 bis x Gewürzen (max. Anzahl variiert je Hersteller).
Nimm ein mildes Paprikapulver, das ist rot.
Etwas rote Beete Saft nehmen
Dann musst Du das Curry schon selbst mischen und Kurkuma weglassen.
Kurkuma macht das Curry gelb.