Kennt jemand eine gute Burger/ BBQ Sauce?
3 Antworten
Sweet Baby Rays ist mein absoluter Favorit https://www.sweetbabyrays.com/
Ist eine US Barbecue Sauce aber kann man auch über Amazon etc. bestellen.
mein Favourit ist die BBQ Sauce von Bulls Eye (mittlerweile heißen die LONGHORN). Sie hat einen Super geschmack und es gibt keinen zu intensiven Nachgeschmack.
das ist der Link dazu, damit du ein Bild davon siehst, die gibt es natürlich auch in fast jedem Geschäft zu kaufen.
Die legendäre "BBQ-Sauce nach Master Sir Buana" aus dem Grillsportverein
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/bbq-sauce-nach-master-sir-buana.125536/
Zutaten:
1 Liter Zero- Cola
800 ml Ketshup vom Aldi
1 teel. Ingwer
1 teel. Zitronengras
1/2 teel. Zimt
1/2 teel. Madras - Curry
1/4 teel. Cumin
1/2 teel. Senfpulver
1 teel. Knoblauch
3 teel. Zwiebelpulver
Priese Muskat
2 teel. Worchester
5 teel. Sojasauce
3 essl. brauner Zucker
1/2 teel GSV- Sauce
"Scharf wie d´Sau"
Cola 50 % einreduzieren lassen, Gewürze zugeben nochmals durchkochen eventuell noch Cola nachkippen.
Einfach genial , nachkochen es lohnt sich.....
Oder die Mischung hier bequem kaufen und nur noch anrühren:
https://royal-spice.de/gewurzmischungen/393-master-sir-buana-bbq-sosse-4260343280200.html