Keime im Wasser durch gefrieren abtöten?
Hallo,
unser Leitungswasser ist derzeit mit sog. "Industriekeimen" verseucht. Die Wasserschutzbehörde empfiehlt das Wasser abzukochen. Eben wollte ich Eiswürfel machen und es schien mir hirnrissig erst das Wasser zu erhitzen, um es anschließend wieder einzugefrieren... Sterben die keime auch ab wenn ich das Wasser nur gefriere?
Danke für eure Antworten
1 Antwort
Safety first. Manche sterben schon ab, aber ein Großteil, der größte Teil nicht. Der wird in dem Moment dann nur im wahrsten Sinne des Wortes eingefroren. Noch ein lustiger Pluspunkt; Heißes Wasser gefriert ohnehin schneller.
Oke Danke für die schnelle Antwort, übrigens ein kleiner Minuspunkt, der Mpemba-Effekt tritt nur in offenen Systemen auf, da (vermutlich) durch die höhere verdunstungsbereitschaft des erhitzten Wassers, eine überproportional größere verdunstungskälte entsteht. (Ich arbeite in der Chemie Industrie)