Kartoffel innen schwarz noch essbar?
Wäre diese Kartoffel theoretisch noch essbar? Woher kommt diese Schwarzfärbung?
2 Antworten
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Das nennt sich Eisenfleckigkeit. Ist eine Vieruserkrankung der Kartoffel. Kannst du googeln. Schlecht sind die deshalb nicht. Es passiert auch nichts, wenn man die ißt. Ob man es schmecken kann, weiß ich nicht. Aber normalerweise schneidet man es weg, weil es unapetitlich aussieht. Ich hatte beim letzten Beutel Kartoffeln auch auffällig viele Kartoffeln, die das hatten.
Ich würde die nicht mehr essen. In den Müll damit.