Kann mit jemand mit eigenen Worten das Prinzip der Substrat- und Wirkungsspezifität erklären am besten mit einem Beispiel?
Kann mit jemand mit eigenen Worten das Prinzip der Substrat- und Wirkungsspezifität einfach erklären am besten mit einem Beispiel ?
Vielen Dank!
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Biologie
Nimm als Beispiel die Alkoholdehydrogenase ADH. Die hat eine spezifische Wirkung, Alkohole zu Aldehyden zu oxidieren. Leider ist sie nicht sonderlich substratspezifisch, sie schnappt sich Methanol, Ethanol und vielleicht noch andere Alkohole.
Bei falschem Fusel kann das verhängnisvoll sein, weil die Abbauprodukte des Methanol wesentlich gefährlicher sind als die des Ethanol.