Kann man Schmand mit Quark/ Jogurt/ Sahne ersetzen?
Hallo Leute,
ich wollte einen Kuchen backen und für den Belag, der nochmal 10 Minuten mitgebacken wird, brauche ich zwei Becher Schmand. Leider habe ich nur Quark, Jogurt und Sahne daheim. Kann ich den Schmand damit irgendwie ersetzen ?
2 Antworten
An sich schon, aber wird natürlich nicht so schmecken wie mit schmand. Kommt aber auch auf den kuchen drauf an, wenn es nur ein kleiner nebenbestandteil ist, ok. Aber bei schmandkuchen sollte man es nicht ersetzen xd-
@Lillyxdxf
Okay, danke - muss ich wohl doch schnell nochmal einkaufen 😊
ja, mit quark
schmand ist fetter quark
quark mit mehr % fett praktisch
mit quark sollte es gehen, nimm sahnequark
Soll ein Spiegeleierkuchen werden, da soll Schmand mit Pudding vermischt werden