Kann man mit Kohlensäurehaltigem Mineralwasser Tee/Kaffee kochen?
Frage steht oben. Würde mich auch interessieren ob die Kohlensäure noch bleiben würde,also ein kohlensäurehaltiger Tee/ Kaffee?
11 Antworten
Ja absolut ...Salzhaltige Minerakwasser wie, Selters, Apollimaris, Gerolsteiner eignen sich sehr gut fuer Tee, Kaffee, oder gar Suppe, zb. Siedfleischsuppe. Sehr gut eignet sich aber auch Heilwasser, zb. Adelheid und Hirschquelle. Absolut. Wenns man sichs leisten kann? Warum nicht
Schon mal im Sommer warmes Wasser mit Kohlensäure mitgehabt? Das läuft dir sofort über, weil Kohlensäure sehr empfindlich ist, sowohl bei Erwärmen, als auch bei Schütteln... dann geht das CO2 sehr schnell raus. Trotzdem kannst du damit natürlich Tee und Kaffee machen.
Der Tee und Kaffee schmecken mit Mineralwasser sogar besser
die Kohlensäure geht raus, der Kaffee schmeckt aber scheußlich
Ich persönlich würde es nicht empfehlen, da (egal ob mit oder ohne Kohlensäure-die bei ausreichend langer Kochzeit schon verflüchtigen wird) Mineralwasser zu hart ist (es heisst ja nicht ohne Grund MINERAL-Wasser!).
Deutshes Trinkwasser ist unbedenklich und sogar von sehr guter Qualität. Eibußen beim Kaffee-oder Teegeschmack erhält man wenn, das Wasser zu mineralienhaltig ist. Hier empfiehlt sich dann eher ein Filter (zB Britta) oder eine robuste Tee- oder Kaffeesorte.