Kann man geräucherte Sprotten aus dem Supermarkt einfach so samt Haut essen?
Also vorher natürlich den Kopf abziehen und schwanzflosse. Kann man den Körper dann denn einfach so ohne weiteres (haut entfernen oder Fisch zubereiten) essen? Hab keine klare Antwort darauf gefunden, manchmal lese ich bei geräucherten Fischen ist die Haut ungenießbar dann lese ich kann man so essen samt Haut dann lese ich man muss die erst braten oder backen oder was auch immer.
4 Antworten
ja ist kein Problem.
Je nach Geschmack ziehen die Leute zwar auch Eingeweide, etc, oder nur Kopf und Schwanzflosse oder futtern geräucherte Sprotten mit allem dran.
Normal ist die Entfernung des Kopfes und der Schwanzflosse.
Spotten werden sogar mit Eingeweide geräuchert und gegessen.
Es gibt Leute die essen sogar den Kopf mit
Natürlich kann man die so essen. Es gibt einige Leute die verspeisen sie komplett. Giftig ist das nicht. Ich esse sie nachdem ich Kopf und Schwanz abgetrennt habe. Lecker! Auch gesund wegen der vielen ungesättigten Fettsäuren. Guten Appetit
Moin, geräucherte Sprotten ist man mit "Kopp un Steert" (also komplett). Sehr lecker und gesund.