Kann man brot in einer normalen Auflaufform backen die Form hat kein Deckel?
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Kannst du.
Aber bedenke, dass der Teig aufgeht und dann auch über die Form rausschwappen könnte.
Außerdem bekommt das Brot in so einer Form keine so schöne Kruste und bleibt meistens relativ blass.
Außerdem solltest du das Brot von Oben mit einem Stück Alufolie abdecken und erst für die letzten ca 10 Minuten abgedeckt fertig backen.
MaryLynn87
29.10.2021, 10:36
@Marvinkow
Emailietöpfe ohne Kunststoffgriff gehen.
Normale Töpfe fallen meistens wegen den Kunststoffgriffen raus. Die schmelzen beim Backen.
@MaryLynn87
Der ist komplett aus Metall außer der Deckel der is aus Glas
MaryLynn87
29.10.2021, 10:46
@Marvinkow
Dann musst du viel ölen oder dir bleibt der feste Brotklotz dann auf ewig im Topf.
Bzw was ist mit einem Topf der ist sehr hoch und aus Metall?