Kann man auch ganze normale Schokolade(z.B. Milka) für Keks Guss nehmen?Also schmelzen...
Oder geht dadurch der GEschmack und man sollte lieber die Schokolade nehmen die dafür auch geeignet ist???
4 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Nein es geht mit Milka auch. Aber ganz langsam zum schmelzen bringen. Am besten bei 32C°, dass ist die ideal Temperatur. (der Geschmack bleibt). MFG
Man kann, aber ich persönlich finde die speziell für Schokoguss vom Geschmack her besser.
Das müsste eigentlich auch gehen..........die Schokolade wird später auch wieder fest - nur, sie ist härter als die Schokolade mit Kokosfett
ja, das geht: jedoch gut mit butter mischen, brennt sonst sehr leicht an! und ein wenig sahne dazu. (und rühren, rühren, rühren!)