Kann ich das einfrieren?

Hallooo weiß jemand ob ich mein Meal Prep einfrieren kann? Hatte ich am Sonntag zubereitet bin aber jetzt erkältet und esse nur Suppe und Eintöpfe

Gekochte Kartoffeln

Gedämpfte Buschbohnen und Karotten

Soja Schnetzel extra fein (von dm) angebraten und in Rama Cremefine 15% fett Sauce mit Curry Paste

War seit Sonntag im Kühlschrank und würde ich jetzt einfrieren und nächste Woche 1 Tag vorher immer rausnehmen.

Danke und vg

Answer 1

[HikoKuraiko]

Also ich sehe jetzt nichts was dagegen sprechen würde. Es kann maximal sein dass sich die Creme fine etwas vom Rest trennt, aber das lässt sich beim Erwärmen durch regelmäßiges umrühren auch wieder beheben. Die Kartoffeln dagegen könnten nach dem einfrieren süßlich schmecken und das ist nicht jedermanns Sache

Answer 2

[Kugelflitz]

Sicher kann man das einfrieren. Pack es aber luftdicht ab, sonst hats du ruckzuck Frostbrand.

Du musst das auch nicht einen Tag vorher auftauen, einfach gefroren in Topf, Pfanne oder Mikrowelle. Ofen geht natürlich auch.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss

Answer 3

[Krabat693]

Klar kannst du das auch einfrieren. Du kannst es auch direkt aus dem Gefrierfach in die Mikrowelle packen zum Aufwärmen.