Kann ich auch das ende von Chinakohl essen?

Es kommt darauf an welches Ende.

Das obere sollte halt nicht welk oder irgendwie unansehnlich sein. Das untere Ende wird wohl ungenießbar sein da es ja fast noch ein Stück von der Wurzel ist.

Es wird wohl eine Geschmackssache sein. Mein Fall wäre es nicht.