kann ein fertiger rührkuchen schimmeln wenn man ihn aufgemacht hat?
und wenn ja wielange kann ich ihn im kühlschrank aufbewahren , ohne dass er anfängt zu schimmeln ?? soll ich ihn in der plastikverpackung lassen ?
2 Antworten
Du solltest den in eine Plastikdose oder Tüte geben. So ein Rührkuchen hält sich 10-12 Tage. Je länger der gelagert wird, desto trocknender wird der. Du kannst den auch in Scheiben schneiden und einzeln einfrieren. Dann hält der mehrere Monate.
Vennesla
04.02.2021, 09:00
@MissMariposaa
Durch den hohen Zuckergehalt schimmelt der nicht so schnell. Vorteil beim einfrieren des frischen Kuchen ist, das der Kuchen nach dem auftauen wie frisch schmeckt.
Wie lange willst du den denn geöffnet nicht aufessen? Der schimmelt vielleicht nach 2 Wochen.
LetzterRitter
03.02.2021, 22:09
@MissMariposaa
Also der wird wohl eher trocken als schimmelig. Wie gesagt, mindestens ne Woche.
ok .danke dir . aber schimmeln tut er auch schwer oder...