Joghurt Salatsoße?
Bei einem Rezept für eine Salatsoße steht "3 EL Naturjoghurt, 1,5% Fett". Habe aber nur "Original Griechischer Sahne Joghurt 10% Fett". Kann man dem trotzdem benutzen?
3 Antworten
Den kannst du benutzen,aber er ist kalorienreicher.Ich benutze hier immer einen Joghurt der Curd genannt wird,der ist dem giechischen Joghurt aehnlich.Der besste Curd wird aus der Milch des Wasserbueffels gemacht. LG gadus
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Kannst du machen, kein Problem. DU wirst nur einen kleinen Geschmacksunterschied haben (vor allem bei girechischem Joghurt) und die Konsistenz wird etwas dickflüssiger sein.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Seit Jahren leidenschaftlicher Hobbykoch
Natürlich, schmeckt besser, ist fetter und du musst etwas mehr rühren, da sich beim griechischen Joghurt die Molke absetzt