Ist süsse Sahne auch wie Kochsahne?
Ich möchte ein Fischgericht machen und da brauche ich Kochsahne.Kann ich auch normale süsse Sahne,wie man z.B.zum Kuchen(Schlagsahne,nur ungeschlagen)nimmt oder ist das wieder was anderes.Vielen Dank!
3 Antworten
Ist das identische Produkt, die Kochsahne hat nur weniger Fett.
Aufschlagen kannst Du die Kochsahne nicht, dafür ist sie günstiger. Eben die ideale Sahne für Suppen und Saucen. Mit einer 30% Sahne wird Dein Fischgericht vermutlich noch besser schmecken, da Fett Geschmacksträger ist.
Kochsahne ist nichts Anderes. Nur anders beschriftet und viel teurer.
Du kannst auch ganz normalen Schlagobers nehmen, ja.