Ist naturtrüber Apfelessig nicht pasteurisiert (die Mutter)?

2 Antworten

Naturtrüb heißt meines Erachtens erst mal nur, dass er nicht feingefiltert ist. Aber es müsste doch auf der Flasche vermerkt sein, ob er oder ob er nicht pasteurisiert ist?!


Hallo,

ich glaube, die Trübung sagt da prinzipiell nichts aus. Google einfach mal "Apfelessig nicht pasteurisiert", da kommt eine ganze Reihe von Erklärung und Produkten.

Viel Erfolg!