Ist es sehr schädlich wenn man einen Ofen vor dem Erstgebrauch nicht "ausbrennen" lässt?
Wir haben vorhin unseren neuen Backofen eingeweiht und darin Blätterteigtaschen und anderes zubereitet. Der Ofen war ein Geschenk zur Wohnungseinweihung, er stand bereits sauber, hergerichtet und angeschlossen in unserer Wohnung als wir eingezogen sind.
Wir gingen gutgläubig in der Annahme, dass er nach dem Anschließen an den Strom bereits einen Testlauf hinter sich hatte.
Nun müffelte es aber ziemlich, als wir vorhin etwas darin zubereitet haben.
Das Essen selbst schmeckte aber top.
Es heißt ja immer, dass Rostschutzöl und andere Rückstände in neuen Öfen vorhanden sein können, die erst abdampfen sollen im Testlauf ohne Essen im Ofen.
Ist es jetzt sehr schädlich, wenn man das "ausbrennen" vergessen hat? Dampft das Zeug eher in die Luft ab oder geht das auch ins Essen hinein?
Vielleicht kennt sich da ja Jemand besser aus als ich
Danke schonmal im Voraus und schöne Weihnachtsfeiertage wünsche ich euch
2 Antworten
Naja jetzt kannst du eh nichts mehr ändern :) Ich würde ihn jetzt im Anschluss nochmal gut ausbrennen, bis nichts mehr komisch müffelt.
Wenn euch jetzt im nachhinein nicht übel geworden ist, dürfte euer Körper damit fertig werden, falls etwas im Essen gelangt sein sollte. Mal davon ab, wir atmen so viele Schadstoffe von den Autos, Industrie etc. übern Tag hinweg ein, da macht so ein Ausrutscher auch nicht viel.
Danke :)
bin gerade dabei ihn nochmal ausbrennen zu lassen
ärgere mich maßlos über mich selbst, weil ich sonst so übervorsichtig bin, aber diesmal bin ich einfach zu gutgläubig davon ausgegangen, dass die, die uns den Ofen geschenkt haben, ihn schon komplett "startklar" gemacht haben
man sollte den Offen vor dem ersten Gebrauch gut sauber machen, um alle Rückstände zu beseitigen. Als erstes würde ich etwas im zugedeckten Geschirr zubereiten, z.B. einen Auflauf oder eine Lasagne, aber keine "offenen" Sachen, wie Blätterteigtaschen ;)