Ist es eine chemisch Reaktion wenn man Schokolade in einem Wasserbad erhitzt?
Danke schon mal im Vorraus.
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4 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Nein
Man kann in diesem Fall nicht von einer chemischen Reaktion sprechen, da es zu keiner Stoffumwandlung kommt. Es ändert sich lediglich der Aggregatzustand.
Nein
Eine Änderung des Aggregatzustands ist keine chemische Reaktion.
Nein
Eindeutig Nein!
Das ist pure Physik, da hilft auch keine "Abstimmung".
