Ist dieses Rindfleisch noch genießbar?
Ich habe gestern beim Metzger ein Gulaschfleisch gekauft, die wussten selbst nicht, was es für eines war. Jedenfalls habe ich für die 1,5kg 33 Euro bezahlt. Beim Auspacken stellte ich aber einen unangenehmen Geruch fest, wenn ich von nahe rieche, muss ich mich fast übergeben.
Es riecht nach Rind, hat aber auch diesen Ei-Geruch, wie verdorbenes Hähnchen.
Angeblich hält es bis 28. November, gelagert habe ich es in einer Papier-Folie die in einer Plastiktüte war (für 24h im Kühlschrank)
Das Fleisch war nur 15min draußen..
Rohes Rindfleisch riecht für mich immer unangenehm und es ist auch vom Metzger, deshalb Frage ich mich, ob es vlt doch in Ordnung ist. Es ist einiges an Saft ausgetreten, die Oberfläche ist feucht, aber nicht Wirklich schleimig.
Was soll ich jetzt tun, erstattet mir der Metzger mein Geld zurück? Oder soll ich einfach ein Gulasch daraus machen..
7 Antworten
Sieht doch "normal" aus...??
Was erwartest du denn, wenn du Teile eines getöteten Lebewesens käuflich erwirbst - dass sie nach Gummibärchen oder Rosenduft riechen ?
Schwer vorstellbar, dass die "Fleischereifachverkäuferinnen" nicht wissen, um welches Stück Fleisch es sich handelt - aber naja...
Mach dein Gulasch - so kannst du das Tier noch ein Stück weit "würdigen", wenn man das so ausdrücken kann...
Wenn du rohes Rindfleisch sowieso nicht "riechen" kannst - warum kaufst du es dann überhaupt ?
Gulasch könntest du ja auch auswärts essen...
Wie auch immer :
Guten Appetit !
Du solltest dann wenigstens der Realität ins Auge blicken !
Tue ich. Dennoch heißt das Produkt Fleisch, und deine Wortwahl war polemisch.
Schlecht aussehen tut das nicht, wenn man das eine Weile im Kühlschrank lässt, verändert sich die Farbe leicht.
Das sieht noch ganz normal aus.
Es kann durchaus etwas riechen, vor allem wenn für dich der Geruch eh unangenehm ist. Im Zweifel würd ich ein Gulasch machen.
Naja, wenn du sagst, dass rohes Rindfleisch für dich immer sehr unangenehm riecht, dann wirst du hier wahrscheinlich gerade den "normalen" Geruch beschrieben haben.
Das riecht halt tatsächlich nicht so geil, wenn man wirklich intensiv riecht😅
Aber es sieht noch in Ordnung aus.
Hast du vielleicht die Möglichkeit, jemand anderen noch zusätzlich zu fragen? Jemand, der sich vor dem Geruch bestenfalls von Haus aus nicht ekelt.
Schlafen schon alle, könnte es morgen auch noch verkochen und vorher fragen
Selbes problem hatte ich mal an einem campingplatz. Aber der dortige koch eines restaurants erklärte mir dass es noch voll in ordnung ist. Geruch ist weil was austrat ...
Ich persönlich würde es noch essen. Aber würde es auch mit essig reinigen. In der schule lernt man schon dass man rohes fleisch vorm zubereiten mit essig abtupfen soll (wenns frisch vom metzger geholt wurde). Wenn es riecht wie bei dir würde ich da essig freigiebig drüber gießen.
... bzw erst mal waschen. und dann brauchs ggf keine freimütigkeit an essig mehr.
Das nennt sich: Fleisch