Isst man Carpaccio kalt oder warm?

Hey!

Habe mal eine dumme Frage.. ist man die italienische Vorspeise "Carpaccio" kalt oder warm?

Danke im voraus

Krxbblex

Answer 1

[verreisterNutzer]

Ich nehme an Du meinst Rinder-Carpaccio, wenn frisch mariniert isst man es idealerweise bei Raumtemperatur. Wenn man es im Kühlschrank hat und nicht warten will, dann kann man es auch kalt essen. Warm niemals.

Woher ich das weiß: Hobby

Answer 2

[HaudeginAlexa]

Das ist eine kalte Vorspeise aus rohem, dünn aufgeschnittenen Rindfleisch.

Answer 3

[iLucy2121]

Ja dieses reingeschnittenes Fleisch isst man kalt.

Ich esse so etwas nicht, weder warm noch kalt, aber in Italien wird’s kalt gegessen, so viel weiss ich noch :)

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Meine Wurzeln

Answer 4

[CATFonts]

Wenn du wüsstest, was genau das ist, nämlich hauchdünn aufgeschnittenes rohes Rindfleisch, dürfe dir sofort klar werden, dass dies warm überhaupt nicht funktioniert, denn Warm wäre es kein Carpaccio mehr.

Answer 5

[latricolore, UserMod Light]

Kalt.

Ebenso wie Vitello tonnato, wobei das (Kalb)Fleisch im Gegensatz zum Carpaccio allerdings gekocht ist.