Hokkaido Kürbis grün unter der Schale?
Hallo, ich habe grade meinen Kürbis aufgeschnitten und er ist teilweise grün unter der Schale, ist das schlimm? Oder kann ich ihn trotzdem zubereiten? Lg
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Beim Hokaidokürbis kannst du das ignorieren. Anders als bei Kartoffeln, da sollte man grüne Stellen wegschneiden.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – und Beruf
Nein, ist nicht schlimm. Probiere den Kürbis, so lange er nicht bitter ist, ist alles gut.