Hilfe Chemie Präsentation

Strukturformel - (Chemie)

2 Antworten

Die Erläuterung von Pierre sind sehr gut. Anzumerken wäre das Coffein chemisch mit Theobromin (Kakao und Tee) und Theophyllin (Tee und Kakao) verwandt ist. Alle drei sind sogenannte Purin Derivate.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – gelernter Diplom Chemiker

"Die Struktur des Coffeins besteht aus einem Doppelring, an dem sich außen mehrere Substituenten befinden. Dieser Doppelring im Kern entspricht der Grundstruktur des Purins. Er besteht aus zwei Ringen, einem 6er- und einem 5er-Ring, die jeweils zwei Stickstoff-Atome enthalten. Außen findet man an C-2 und C-6 jeweils ein doppelt gebundenes Sauerstoff-Atom." (Quelle= http://de.wikipedia.org/wiki/Coffein#Eigenschaften ) (C-2 und C-6 sind die obere Ecke und die linke untere ecke am sechseck)