Wieso macht uns Zucker dick?

Zucker führt zu einer Gewichtszunahme, weil er eine hohe Kaloriendichte hat, aber wenig Nährstoffe liefert. Wenn wir Zucker essen, erhöht sich unser Blutzuckerspiegel schnell, was zu einer Ausschüttung von Insulin führt. Insulin hilft dabei, den Zucker in die Zellen zu transportieren, wo er entweder als Energie verwendet oder als Fett gespeichert wird.

Wenn wir regelmäßig mehr Zucker essen, als unser Körper verbrauchen kann, führt dies zur Speicherung von überschüssigem Zucker als Fett. Außerdem kann ein hoher Zuckerkonsum zu einem verminderten Sättigungsgefühl führen, was wiederum zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führt.

Zusätzlich bildet er freie Radikale die Zellen direkt angreifen, die Hauzellen werden meist besonders beeinträchtigt. Zu viel Zukerkonsum kann man direkt an der Haut erkennen.

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Weil die vielen Kohlenhydrate darin die wir in dem Moment nicht alle benötigen genutzt werden, um damit ein Fettpolster als Energiereserve im Körper anzulegen.

Das ist ein Überbleibsel aus der Zeit, wo es nicht das ganze Jahr über gleichmäßig ausreichend Nahrung gab und man auf solche "Reserven" angewiesen war um die kältere Jahreszeit mit weniger Nahrung zu überleben.

Zucker macht nicht dick, Zucker macht die Hosrn enger.