hackfleisch abgelaufen - braten oder wegschmeißen?
Hallo Leute,
ich habe gerade großen Hunger auf Spaghetti Bolognese, dachte ich hätte kein Hackfleisch, hab aber im Kühlfach einen Packung gefunden -hab wohl vergessen, dass ich sie dort gelagert habe. Aber leider ist die Haltbarkeit nur bis zum 23.08.2011 - und heute ist ja der 8.09.2011...aber ich höre trotzdem oft, dass man manch' Produkte, die gar abgelaufen sind, trotzdem benutzen kann,aber nur wenn man was backt oder kocht - ist das bei hackfleisch auch der Fall? Da bin ich mir gar nicht so sicher ... Würde mich über Antworten freuen. Vielen dank im Vorraus.
Valentina
12 Antworten
Auf keinen Fall essen. Hackfleisch sollte sofort weggeschmießen werden,wenn es abgelaufen ist.
Kühlfach? Also tiefgefroren? Da sollte es eigentlich länger haltbar sein. Die Haltbarkeit bezieht sich normalerweise immer auf Kühlschranklagerung.
Hackfleisch ist mit Vorsicht zu genießen,schmeiß es lieber weg.
Hackfleisch, das mehr als einen Tag drüber ist, würde ich wegwerfen. Bei weniger als einem Tag kann man es meiner Meinung nach noch untersuchen und eventuell gut durchbraten, aber zwei Wochen altes Hackfleisch nennt man schon "antik".
Weg damit, bei Hack, Mett und Co. ist große Vorsicht geboten.Auch nicht einfrieren denn schon beim Auftauen kann es zu Beeinträchtigungen kommen!