Gibt es die Sprache Kosovanisch?

Nein, man spricht dort vorwiegend Albanisch, obwohl es natürlich auch Leute gibt, die Serbisch, Romanes oder sogar Türkisch reden. Außerdem versteht jeder zweite Deutsch.

Die meisten sprechen dort Albanisch. Albanisch hat (wie die meisten Sprachen) Dialekte. In Albanien gibt es auch den toskischen Dialekt (vor allem im Süden), im Kosovo den gegischen Dialekt. Beides ist aber untereinander verständlich.

https://de.wikipedia.org/wiki/Toskisch#/media/Datei:Albanian_dialects_de.svg

Nein, wenn hieße es außerdem kosovarisch, aber die Amtssprachen im Kosovo sind Albanisch und Serbisch.