Die Milch von wieviel verschiedenen Kühen ist in einem Liter H-Milch aus dem Supermarkt im Schnitt?
Während dem Weg der Milch von der Kuh zum (Nicht Bio-) H-Milch Tetrapack durchmischt sich ja die Milch von verschiedensten Höfen und Kühen wild durcheinander.
Die Frage, sich sich jetzt bei einer Bier- bzw Milchlaune stellte, ist jetzt:
Die Milch von wieviel verschiedenen Kühen befindet sich ungefähr im Schnitt in einem Liter H-Milch? Und: Gibt es signifikante Durchmischungsunterschiede bei den Milchsorten (Vollmilch, H-Milch, Biomilch)?
6 Antworten
Es wird immer die gesamte Milch zusammengemischt und abgefüllt. Es kann also sein, das deine gekaufte Milch von vielen tausend Kühen zusammengesetzt ist.
das kommt sehr auf die molkerei drauf an, von der du deine milch beziehst. ich arbeite in einer eher kleineren mittelständischen molkerei und wir verarbeiten milch von ca. 12000 kühen.
größere molkereien kommen da natürlich auf ganz andere zahlen. die größte molkerei in österreich (nöm in baden) verarbeitet milch von ca. 38000 kühen.
wenn du einen liter nöm-milch kaufst, kann theoretisch von jeder dieser 38000 kühe ein tropfen dabei sein. dabei ist es egal ob es sich um h-milch, esl-milch oder frischmilch handelt.
bio-milch wird i.d.r. von ca. 20 - 25% aller höfe geleifert und somit auch nur von 20 - 25% der kühe.
Je nach Größe des verarbeitenden Betriebes könnte ich mir zehntausende Euterfüllungen vorstellen, oder mehr.
Es ist keine Milch in der H milch da es keine Milch mehr ist sondern nur Wasser mit
ein paar Teilen Milch
Milch ist für mich das was man aus der kuh melkt
Das was man im Supermarkt kauft hat kaum noch was damit zu tun
sicherlich können in einer packung Spuren von bis zu 1000 Kühen vorhanden sein
in einem liter mich könne die bestandteile von 1000 kühen sein pro tankwagen...
in der molkerei wo nochmal alles zusammen gekippt wird....da wird es dann unübersichtlich :-)