Crepeteig für morgen in den Kühlschrank stellen?
Hallo, ich brauche für morgen einen Crepeteig, weil wir morgen in der Schule Crepes backen (Französich). Könnte ich auch heute den Teig machen und ihn dann in den Kühlschrank stellen, damit ich das morgen nicht machen muss, oder wird er dann nicht so gut?
Vielen dank im Vorraus!
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Kannst du machen. Den Teig zubereiten, in eine Schüssel mit Deckel geben und kalt stellen. Kühlschrank geht oder (bei diesen Temperaturen) auch Balkon oder Terrasse. Dann nimmt die Schüssel im Kühlschrank nicht so viel Platz weg.
Müsste von der Zeit her gehen.
Guck mal hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/180521078220848/Crepesteig.html
In einer gut verschließbaren Tupper(oderso)dose geht das schon ;)