Champignons noch essbar?
Ich habe mir ein Brutset für Champignons gekauft. Die ersten 2 Wochen habe ich alles nach Anleitung befolgt, allerdings habe ich die ersten Pilze etwas zu lange stehen lassen. Gestern sahen sie perfekt aus, doch heute waren braune Flecken auf den Champignons zu sehen (Bild1). Da ich bei genauerem hinsehen auch braune Stellen auf der Komposterde gesehen habe (Bild2) muss ich euch einfach um Rat fragen um was es sich handelt und ob ihr die Pilze noch essen würdet.
LG lalu
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2 Antworten
Hallo holalu
Wenn braune Flecken sind, dann sind sie nicht mehr so genießbar, aber ich denke, dass man die trotzdem noch essen kann. Das kann auch bei anderen Speisen wie Kartoffeln sein. Schneide, wenn es nicht zu viele Flecken sind, die einfach weg. Wenn es aber weiter nach innen geht, dann iss sie lieber nicht.
Pilze sollte man am besten gleich essen und nicht zu lange rum stehen lassen.
LG Mysotis
Hallo,
wenn Du hier eine vernünftige Antwort möchtest, dann darfst die die Frage nicht als Umfrage mit vorgegebenen Antworten einstellen.
Auf was soll man denn dann antworten, wenn keine der Antworten passend ist?
Also: so, wie Du die Pilze fotografiert hast, kann Dir niemand, der von Pilzen eine Ahnung hat, antworten, da man aus dieser Perspektive so gut wie nichts erkennen kann.
Verfärbungen am Hut müssen nicht unbedingt auf einen Verderb hinweisen.
Entscheidend ist, was man unter dem Hut sieht, also die Lamellen, der Fuß usw. Der Gesamteindruck entscheidet.
Der ganz rechts außen sieht noch tip-top aus ... bei dem unteren großen Pilz bin ich mir nicht sicher, da der Hut möglicherweise Verfärbungen aufweist. Das kann auf dem Foto aber täuschen.
Insgesamt kommt es mir vor, als seien die Hüte irgendwie am Rand eingerollt und nach oben gekrempelt, oder täuscht das? Das habe ich bei Champignons so eigentlich noch nicht gesehen...
Nehm mal einen raus, fotografier den von der Seite und vor allem von unten, geh dabei an eine gute Lichtquelle, also kein Funzel-Licht, damit man "echte" Farben bekommt und stell das Foto dann bitte hier nochmal ein.
LG Jürgen