Braunerzucker für Kekse?

Hallooo,

Ich hatte vor Chocolate Chip Cookies zu backen so wie man es immer aus den ganzen Amerikanischen Videos kennt

Nur jetzt weiss ich nicht, ob man den Deutschen, groben Rohrzucker dafür verwenden kann oder nicht.

Der Zucker der in den Videos immer gezeigt wird ist sehr fein & klebrig

Würde es einen unterschied machen von der Konsistenz etc oder wäre da dann alles normal?

Danke fürs lesen

Answer 1

[ikr04]

Man kann auch den normalen Rohzucker verwenden ist nicht so schlimm. Habe das auch immer so gemacht und die waren am ende ziemlich Lecker :) Viel Spass beim backen

Comments

[badoosy69]

Ich danke dir! 💘

Answer 2

[noturxpectat1on]

Nein, das ist eigentlich recht egal.

Man kann auch wunderbar den "normalen" braunen oder (roh-) rohrzucker verwenden

Answer 3

[Mekpomm]

Man kann auch problemlos mit Rohrzucker backen. Der Geschmack wird dadurch vielleicht etwas "karamelliger", wenn man überhaupt einen Unterschied bemerkt.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung