Beim vollständigen oxidativen Abbau von Speicherfett werden CO2 und Oxidationswasser gebildet?

Beim vollständigen oxidativen Abbau von Speicherfett werden CO₂ und Oxidationswasser gebildet.

Wie viel Wasser wird unter Normalbedingungen bei der vollständigen Oxidation von 1 mol Palmitinsäure in etwa gebildet?

Die gesättigte, lineare Fettsäure Palmitinsäure hat 16 C-Atome.

Ich komme leider nicht auf einen richtigen Ansatz. weiß jemand wie ich die Aufgabe lösen könnte?

Die richtige Antwort ist 290ml

Answer 1

[TomRichter]

> Palmitinsäure hat 16 C-Atome.

Da nach deren Oxidation gefragt ist, und nicht nach daraus entstandenen Fetten, ist das doch einfach:

Strukturformel zeichnen, C, H und O abzählen, Summenformel bilden, Reaktionsgleichung aufstellen.

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung