Backen, wie viel Zucker?
Hallo, ich wollte gerade einen Kuchen backen und dann ist mir aufgefallen das im Rezept 2x Zucker drinnen steh. 1x 250g und 1x 100g. Und in der Zubereitung wird des nicht erwähnt. Also da steht nur "Zucker unterrühren" mehr nicht?!
Was würdet ihr an meiner Stelle machen?
6 Antworten
Ich nehme mal an, da kommt als Belag Pudding drauf.
Im Rezept steht ja 1 Liter Milch, 2 P. Puddingpulver, 100 g Zucker.
Also diese 100 g Zucker gehören zum Pudding und nicht in den Teig.
Das erste ist für den Kuchen Teig .Die 2. Portion Zucker ist doch für in den Pudding. Steht aber auch da.
Dann kommt noch Belag und Guss.
Gutes Gelingen ❤️
250g für den Kuchen und 100g für den Pudding.
Das klingt nach zwei Zutatenlisten:
Eine für den "Kernkuchen" und die andere für die Füllung, Du wirst also voraussichtlich beides brauchen.
Es sind ziemlich sicher zwei Zutatenlisten - aber beide gehören zum selben Rezept.
Es ist eine Zutatenliste für einen Kuchen, der besteht aus Teig , Pudding, Pfirsichen als Belag und Guss.
Und wo ist jetzt der Unterschied zu meiner ursprünglichen Aussage?
Die 100g Zucker sind sicher für den Pudding.
Nein , das eine ist Zutatenliste, das andere die Zubereitungsanleitung.