Arme Ritter Rezept?

Ich habe das Rezept vergessen und habe gerade richtig Lust auf Arme Ritter. Kennt einer ein schnelles gutes Rezept? Ichhab das immer mit Eiern, Toastbrot, Milch und Zucker gemacht

Comments

[Kartoffelman13]

Google ist offline oder einach nur zu faul?

[anonym12345489]

Ja ich wollte auch einfach wissen wie ihr es macht

[DERstobbel]

Google doch einfach?

[anonym12345489]

Ich wollte auch wissen wie ihr es macht

Answer 1

[Achwasweissich]

1 Eigelb mit etwas Milch aufschlagen, das altbackene Brot darin wenden und etwas einweichen lassen. In der Pfanne gute Butter zergehen lassen, das Brot auf beiden Seiten kross braten, Honig drüber träufeln oder mit Zucker kurz karamellisieren, fertig.

So hab ich es jedenfalls von Omma gelernt und es wurde auf jeder Freizeit dutzendweise nachgefragt^^

Answer 2

[Sini13]

Ich mach es immer so:

Ein Ei pro Scheibe Toeast mit einem Schuss Milch, etwas Zucker und Salz verrühren, dann Toast in der Eimischung wälzen und in eine Pfanne mit bisschen Butter auf mittelhoher Stufe geben. Den Rest der Mischung über das Toast kippen, dann braten bis es von unten anbräunt, umdrehen und nochmal braten bis es anbräunt.