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Ananas oder Flugananas - was ist denn der Unterschied ausser dem Preis?

gefragt von ArianeHDArianeHD am 12.04.2007 um 19:45 Uhr

In Kochsendungen, die ich mir hin und wieder gern anschaue, greift man gern zur Flugananas...den Namen trägt sie wohl kaum, weil Sie evtl via Flieger nach Deutschland kommt, lach. Aber was macht denn den Unterschied zu einer stinknormalen Ananas aus oder gibts überhaupt einen oder sind alle Ananas (wie lautet denn die Mehrzahl *grübel) gar dasselbe?


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krauthexe
beantwortet von krauthexe am 12. April 2007 19:52
7x
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Ich habe mal gehört,dass der Name Flugananas tatsächlich daher kommt,dass sie reif geerntet werden und dann per Flugzeug ausgeliefert werden.Die anderen werden unreif geerntet und werden verschifft.Übernehme aber keine Garantie für die Richtigkeit der Antwort.War die Mehrzahl nicht ANANASEN?!"grins"

Kommentar von 7e4719290f103803e522699e825d275fsmalllachnieth am 12. April 2007 21:17

Wobei der Geschmack der reif geernteten Ananas wesentlich besser ist

Kommentar von Simple_avatar5smalldoro52 am 12. April 2007 22:09

Stimme genau.


Brummi
beantwortet von Brummi am 12. April 2007 20:52
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Stimmt, "Krauthexe"! Hier ein Artikel aus Wikipedia: Als Flugobst werden im Lebensmittel-Fachhandel Früchte bezeichnet, die per Flugzeug aus der Anbauregion zum Verbraucher transportiert wurden. Der Vorteil der kurzen Transportzeiten ist, dass die Früchte reif geerntet werden können und schnell in den Handel gelangen, während andere exotische Früchte noch unreif geerntet, gekühlt per Schiff transportiert werden und dann im Vertriebsland nachreifen (gegebenenfalls unterstützt durch die Zugabe von Ethylengas in die Luft des Lagerraums).

Als Flugobst werden insbesondere solche Obstsorten transportiert, die relativ schnell verderben oder bei denen durch den schnellen Transport die Qualität deutlich erhöht werden kann. Hierzu zählen insbesondere:

  • Erdbeeren
  • Ananas
  • Bananen

Flugobst hat nur einen geringen Marktanteil und wird wegen seines höheren Preises zumeist nur im Feinkosthandel angeboten.


Isabellla
beantwortet von Isabellla am 13. April 2007 01:50
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Schmeckt süßer. ('echter', fruchtiger, besser.) Ich schwörs dir, denn ich hasse saure Sachen > und ich kann daher NUR die Flugananas essen.

Kommentar von 7e4719290f103803e522699e825d275fsmalllachnieth am 13. April 2007 09:05

Es war halt immer schon teuerer einen besseren Geschmack zu haben ;-))

Kommentar von B28e3b660ba7fcdb00fd002d1d961b96smallIsabellla am 13. April 2007 11:35

Ja, deshalb ist es gut seine sonstigen Fixkosten zu senken, wenn man nur Flugananas isst. :->>


anonym
beantwortet von Fiepse am 12. Februar 2009 10:37
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Ich fand die Antworten hier schon sehr interessant. Kann bestätigen, dass eine Flugmango teurer ist als eine normale... Habe heute früh beim Obsthändler für eine Birne und eine Flugmango 5,60 € bezahlt und musste erstmal schlucken. Die Flugmango ist seitens ihrer Qualität aber wirklich besser als eine normale, sie hat z. B. keine Fasern, ist also butterweich und es bleibt nichts zwischen den Zähnen hängen außer der Erinnerung an eine reifes, süßes Fruchterlebnis!


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