abgelaufener Fisch versehentlich gegessen was nun?
Hallo, ich habe vorhin ein Forellenfilet gegessen. Der Fisch war gut verpackt, sah auch noch gut aus, beim aufmachen der Packung roch auch der Fisch noch gut, auch geschmacklich war der Fisch noch gut. Das doofe ist, der Fisch (Forellenfilet ohne Haut mit groben Pfefferkörner) ist bis zum 10.04.2017 haltbar. Heute ist der 18.04.2017, das heißt, der Fisch ist ganze 8 Tage abgelaufen, also 8 Tage über dem MHD. Aber der Fisch war noch genießbar, er war Luftdicht abgepackt, die Verpackung war nicht aufgebläht oder so, er roch nicht schlecht, und er schmeckte noch gut. Also der Fisch/Verpackung sah noch aus, wie beim Kauf.
Nun habe ich Angst das ich mich vergiftet haben könnte, und evtl. an einer Lebensmittelvergiftung sterben könnte oder so. Mir geht es aber noch gut. Hab auch kein blödes Gefühl in der Magengegend oder so, nichts.
Ich habe den Fisch nicht komplett gegessen, also die Verpackung habe ich nicht leer gemacht, ich habe mir ein Filet (eine Scheibe raus) es mit Brötchen und einem Ei gegessen. Als ich fertig war bemerkte ich das MHD und dachte nur, oh Gott, was nun? Den Rest Fisch habe ich weggeschmissen. Die Scheibe Fisch war Brötchengroß.
Muss ich mir Sorgen machen?? Oder ist alles gut?
Der Fisch war immer im Kühlschrank, was immer noch zu, wie beim Kauf.
Bitte helft mir mal, antwortet schnell, und gebt bitte Tipps oder so, ich hab echt schiss, das mir was passieren könnte.
10 Antworten
Du brauchst keine Angst zu haben, denn es heißt ja Mindesthaltbarkeit!
Der Fisch hat nicht gestunken, sah auch aus, als wäre er in Ordnung! Im Kühlschrank hast Du ihn ebenfalls gelagert gehabt!
Alles in bester Ordnung! Inzwischen haben wir ja schon Mai, und ich glaube, der Fisch ist Dir gut bekommen!
Hallo, AnonymerZauber, herzlichen Dank für den netten Stern!!!! :-)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum heißt nicht grundlos so. Es bedeutet, dass Lebensmittel bis zu diesem Datum mindestens haltbar sind, sie können aber auch noch weit darüber hinaus haltbar sein.
Solange ein Lebensmittel noch einwandfrei riecht, aussieht und schmeckt, kann man es normalerweise bedenkenlos essen.
Deine sensorischen Einrichtungen wie Geschmack, Geruch und Sehfähigkeit haben dir alle drei signalisiert, dass der Fisch noch in Ordnung war.
Wenigstens einer der drei Sinne hätte angeschlagen, wenn der Fisch verdorben gewesen wäre, insofern brauchst du dir keine Gedanken machen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist ja nicht zuletzt auch ein MINDESThaltbarkeitsdatum, was bedeutet dass das Produkt MINDESTENS bis dahin in Ordnung sein muss.
Ok, vielen Dank für deine schnelle und hilfreiche Antwort ;)
...puuh, da bin ich aber erleichtert ;)
Ich würde mir keine Sorgen machen.
Ok, vielen Dank für deine schnelle Antwort, puuh...ein Glück
Wenn das MHD erst vor 8 Tagen abgelaufen ist, und der Fisch nicht gerochen hat, dann war er noch gut, also keine Sorge.
MHD heisst Mindesthaltbarkeitsdatum und NICHT vergammelt am.
Ok, vielen Dank für deine hilfreiche und schnelle Antwort ;)
...puuh, was für ein Glück :)
Hallo Birgitmarion, vielen Dank für deine hilfreiche Antwort.
Ja, es war alles in Ordnung mit dem Fisch, mir ist er gut bekommen, mir geht es gut ;)
Aber bei Fisch weis man ja nie, da soll man ja immer übervorsichtig sein zwecks Salmonellen usw.
Vielen Dank für die beruhigenden Worte und für diese tolle hilfreiche Antwort ;)
Weiter so :)
LG AnonymerZauber