Abgelaufene Schokolade noch essen?
Hallo, ich habe von meinem Bruder ein melting choc Percy also ein Schokoladen Schwein was man in warme Milch tuhen kann. Das löst sich dann auf und dort drinnen sind Marshmallows es ist seid dem 3.05.2022 oder 5.03.2022 leider angelaufen. Kann man das noch essen bzw trinken?
3 Antworten
Probiere einfach ein Stück. Richtig gelagert garantieren die Hersteller MINDESTENS zu 100% Qualität bis zu dem Zeitpunkt. Irgendeinen Termin muss man nennen
Geruch/Farbe/Geschmack können sich danach ändern. Bei Schoko wird die manchmal weiss. Ist Fettreif oder Zuckerreif. Dabei treten Fett oder Zucker aus der Schokolade aus und kristallisieren. Macht nichts aus
Btw geht mit Tee gerade genauso. Habe hier einen 1 Jahr jetzt drüber. 100pro selber Geschmack und alles
Solange kein Käfer drin wohnen (erkennbar an den 1mm großen Löchern) und die Schokolade immer trocken gelagert wurde ist das ohne bedenken möglich. evtl. siehst du an der Oberfläche einen weißen Belag. Das ist Kakaobutter die von innen nach außen 'gewandert' ist. Auch das ist kein Grund die Schokolade weg zu schmeißen. Sie würde nur etwas weniger gut schmecken. Da du das Schokoschwein aber so wieso schmelzen willst, musst du nur einmal mehr umrühren.
Lass es dir schmecken!
Dankeschön. Also es ist komplett verpackt und da kommt gefühlt nichtmal Luft ran. Löcher sehe ich nicht und einen weißen Belag auch nicht. Danke für deine Antwort 😃
Hey,
Nein, lass das mal lieber, ist ja schon über nen Jahr abgelaufen.
DogLove98
https://www.theyo.de/blogs/theyorie/schokolade-richtig-lagern
in den EPA's der Bundeswehr, deren Haltbarkeit vom Hersteller mit 10 Jahren angegeben wird, tatsächlich aber auf 30 Jahre oder mehr abgeschätzt wird, ist unter anderem Schokolade enthalten.
https://www.bundeswehr-und-mehr.de/a-4209
In der EU darf aber kein MHD länger als 3 Jahre aufgedruckt werden, was bei Steinsalz, das schon etwa eine Millionen Jahre alt ist besonders lustig ist, und keine Garantie länger als 30 Jahre abgegeben werden, egal wir lange das Produkt tatsächlich haltbar ist.
Schokolade kann man Jahrzehnte lang (trocken, nicht zu warm und geschützt vor Licht und Sauerstoff) lagern ohne dass diese verdirbt.