Abgelaufene Erdnüsse und Trockenerbsen,noch essbar?
Hey
Habe eben gerade im vorratschrank noch ein Par pck Erdnüsse in schale(seit ca 1woche über dem Datum)und getrocknete Erbsen (Dezember 2018 abgelaufen) gefunden xD
Kann ich diese noch essen oder meint ihr,dass da Schimmel bzw Aflatoxine und co schon drauf sein könnten?
Bis wie weit über dem Datum würdet ihr noch Erdnüsse essen?
Sind Hülsenfrüchte also Erbsen,linsen und co genauso anfällig?
Vielen Dank im voraus
7 Antworten
Natürlich sind die noch essbar!
Das ist ein Mindesthaltbarkeitsdatum und heist nicht "giftig ab".
Selbst die Erbsen sind noch in Ordnung.
ich will es mal so sagen:
Wenn du irgendwo auf einer einsamen Insel fest sitzt, oder in einer Höhle verschüttet bist, und deine abgelaufenen Dosen das einzige sind was Du noch zu Essen hast, dann sind sie noch essbar.
Wenn Du es es jedoch nur 500 m bis zum nächsten Supermarkt hast wo Du neue kaufen kannst, dann würde ich die alten Dosen weg werfen.
Schimmel sähe man. Und Trocknen ist eine probate Konservierungsmethode.
Bei den Nüssen schmeckt man eine Veränderung (schmeckt ranzig). Das wäre unangenehm aber nicht gefährlich.
Schauen, riechen, kosten. Die 3 Dinge in genau der Reihenfolge. Das Haltbarkeitsdatum ist nur ein Hinweis der Hersteller.
In Amerika heißt es nicht umsonst "Best before".
Erdnüsse ist ein heikles Tehema.
Es können nicht sichtbare Schimmel Toxine entstehen.
Mir fällt aber der Name jetzt nicht.
Die sind 1 Woche "abgelaufen". 1 Woche!!! Bei einer Haltbarkeit (Dose) von x Jahren.