Abgelaufene Butter zum Backen nehmen?
Hallo, wollte gerade Kekse backen und als ich die Butter rausgenommen hab hatte sie am Rand ausen so eine dunkelgelbe Farbe. Habe dann auf das Mindesthaltbarkeitsdatum geschaut und dann war sie zwei Tage abgelaufen. Kann ich die nocg nehmen?
7 Antworten
2 Tage abgelaufen ist kein Problem. Jedoch solltest du dran schnuppern und eine kleine Messerspitze davon kosten, denn sie darf nicht ältlich oder ranzig schmecken...
Zwei Tage über dem Datum sollte kein Problem sein.
Es ist ja ein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Einfach ein bischen probieren. Meistens wird Butter sauer oder ranzig im Geschmack wenn sie schlecht ist.
Ja, solange die Butter nicht verunreinigt wurde (schmutziges Messer, z.B.), sorgt der Fettgehalt darin, dass Du sie unbesorgt verwenden kannst.
Probiere ein wenig davon. Solange sie nicht ranzig schmeckt, sollte es kein Problem sein.
Ja. Das kommt davon, wenn die Butter zu lange draußen war und dann wieder in den Kühlschrank kommt.