Stimmt es, dass die katholische Kirche die Pest im Mittelalter ausgelöst hat?

Nein.

Der Pesterreger kommt nicht im Bier vor und ist auch nicht über die Verdauung aufzunehmeb, sondern durch Blutkontakt und Tröpfcheninfektion. Eine Kultur Yersinia pestis kann im Bier noch nicht einmal Überleben.

Der schwarze Tod kam über die östlichen Handelswege ab dem Jahre 1348 nach Europa. Die Kirche hatte damit nichts zu tun, und sie hätte auch nicht den geringsten Nutzen gehabt. Geistliche und Kirchentreue wurden genauso dahingerafft wie Andersgläubige und ihre Gegner. 

Da man in Mittelalter auch noch keine Ahnung von Mikroorganismen hatte, hätte auch niemand das Wissen gehabt, die Pest absichtlich zu verbreiten - außer vielleicht einen Infizierten selbst von einem Ort in den anderen zu schicken. Da Pestinfizierte aber äußerst schnell Bettlägerig wurden und starben, sind sie als Biowaffen nicht besonders zuverlässig.

Also hat deine Hypothese keinen Bestand, da erstens das Motiv fehlt und zweitens es auch methodisch nicht unsetzbar gewesen wäre. Rücke also bitte von ihr ab, sie ist Unsinn.

Absoluter Blödsinn. Die Pest kam per Schiff aus Asien

Dass deine These Unsinn ist, siehst du schon daran, dass Bier im 14. Jahrhundert von den Menschen vor Ort gebraut wurde. Es war Grundnahrungsmittel. Niemand hat Bier importiert, geschweige importiertes Bier gekauft.

Blödsinn. Das ist wieder so eine alberne Verschwörungstheorie.

Man weiß ziemlich genau, wo die Pest entstanden ist, wie sie wanderte - bzw. die Ratten - und wie sie nach Europa kam. Mit einem oder mehreren Schiffen  - unabsichtlich natürlich - die in italienischen Häfen anlegten. Neapel z.B. Und von da wanderte sie langsam aber sicher nach Norden und Westen. Eben durch die Ratten, bzw. deren Flöhe.

Ich würde der Kirche dies gern in die Schuhe schieben.. Doch das ist genau so ein Unsinn wie dies den Juden, den Weintrinkern oder anderen Gruppen zu unterstellen. 

Fakt ist, dass Reisende/Kaufleute/Seefahrer diese Krankheit in Form von Ratten mitbrachten. Damals war es normal Ratten auf dem Schiff zu haben (nicht als Haustier sondern als ungebetener Gast). Schon in der Antike kam es zu Pestfällen. Und da gab es die Kirche nicht mal....

@ Aleqasina hat die richtige Antwort gegeben.
Auch heute noch, ich erinnere mich vor ca. 20 Jahren in Indien, kann die Pest immer noch auftreten. Daran hat sich nichts geändert.

Es stimmt allerdings, daß man den Juden damals die Schuld in "die Schuhe" schob. Die eigentlichen Ursachen der Pest kannten die Menschen nicht. Und aufgrund der damaligen Judenverfolgung, hatte man die Schuldigen für diese „Strafe Gottes“ schnell gefunden.
Es wurde ihnen vorgeworfen, die Brunnen vergiftet und dadurch die Pest hervorgerufen zu haben. Aufgrund der Vorschriften ihres Glaubens lebten die Juden in guten hygienischen Verhältnissen und waren somit von der Pest verschont worden. Dies reichte zur Begründung der Anschuldigung.