Alkohol in Schokoladenkuchen?
Hey, also ich hab gestern von meinen Nachbarn Schokoladenkuchen bekommen. Es hat ausgeschaut wie ein Sacherkuchen, jedoch war da keine Aprikosenmarmeladeschicht. Oben war eine Glassur und der Kuchen war sehr saftig. Also es hat ausgeschaut, als ob der Kuchen nass wäre. War er eigentlich auch wenn man es berührt hat. Ich wollte e fragen ob das nur Alkohol gewesen sein kann oder könnte es normaler Saft auch gewesen sein?
2 Antworten
Das kann man so aus der Ferne nicht beantworten.
Sachertorte wird zwar klassisch mit Aprikose gemacht, aber viele machen auch Abwandlungen mit Himbeerkonfitüre, Schokobuttercreme etc. Und ob und womit man die Böden tränkt ist letztendlich ja auch jedem selbst überlassen.
Aber nur weil eine Torte saftig ist, heißt das nicht, dass sie mit Alkohol getränkt wurde. Die Böden konnen auch einfach nicht so lange gebacken worden sein oder sie wurden mit Läuterzucker (Sirup) oder Fruchtsaft getränkt.
Wenn du deine Nachbarn nicht direkt nach Alkohol fragen will, frag sie doch einfach wie sie die leckere Torte so schön saftig bekommen haben. Sie werden bestimmt kein Geheimnis daraus machen... Wenn es kein Alkohol ist, ist alles gut und du kannst beruhigt sein (und hast vielleicht sogar einen guten Backtipp abgestaubt). Wenn Alkohol drin ist musst du halt überlegen wie du reagierst bzw. ob du was sagst.
Alkohol hättest du sicherlich rausgeschmeckt.
Aber Hauptsache ist doch, dass er geschmeckt hat, oder?
Einem geschenkten Gaul guckt man nicht ins Maul...
Naja ich hab nie Alkohol getrunken also weiß icv nicht wie es schmeckt. Das Problem ist ich darf bzw. Will nicht Alkohol trinken....will aber auch nicht die Nachbarn gleich fragen, weil sie wüssten eigentlich, dass ich kein Alkohol trinke