Welche sich mehr lohnt hängt von deinen Ansprüchen ab.
Die Hauptsunterschiede der beiden Kameras liegen beim Sensor und Objektiv (Zoom).
Man kann grob sagen, größerer Sensor = bessere Bildqualität.
Die RX100 hat einen 1 Zoll Sensor, wodurch sie mit Sicherheit eine bessere Bildqualität liefern kann als die HX60, dafür aber vergleichsweise wenig Zoom hat.
Die HX60 hat zwar einen kleineren Sensor, also eine nicht so gute Bildqualität wie die RX100, aber dafür einen stärkeren Zoom, was die Flexibilität beim fotografieren deutlich erhöht.
Musst schauen was dir wichtiger ist, würde dir aber raten mal bei Google/Youtube Beispielfotos und vielleicht auch Videos anzuschauen und dann rausfinden, ob dir die Qualität der HX60 reicht und du mehr Zoom willst, oder die Qualität bei dir die höchste Priorität hat und du dafür den Zoom opfern möchtest. :)